Por Ismael Buendia 
La Junta de Andalucía, la Diputación de Málaga y el Ayuntamiento destacaron este martes que Andalucía en general y Málaga en particular es «una tierra de tres estrellas Michelin», celebrando la gala de presentación de la Guía Michelin España 2026 en el Espacio de Artes Escénicas Sohrlin Andalucía de la capital de la Costa del Sol.
En el evento, estuvieron presentes la ministra de Economía, Hacienda, Fondos Europeos y Diálogo Social y portavoz de la Junta de Andalucía, Carolina España, la ministra de Empleo, Empresas y Autónomos, Rocío Blanco, y el consejero de Turismo, Arturo Bernal, representando al Gobierno regional. Por su parte, la Diputación Provincial y el Ayuntamiento de Málaga estuvieron representados por el presidente de la alcaldía, Francisco Salado, y el presidente de la institución provincial, Francisco Salado de la Torre.
Carolina España resaltó la calidad gastronómica de Andalucía y Málaga, destacando el apoyo de las instituciones para la gala. Con 27 restaurantes con estrella Michelin en Andalucía, nueve de ellos en Málaga, se enfatizó la importancia de la gastronomía en la atracción de turistas de alto nivel. Arturo Bernal destacó el talento culinario presente en el evento y la relevancia de la gastronomía en el turismo andaluz.
La Gala Michelin 2026 en Málaga se percibe como un impulso a la calidad en la restauración, con el alcalde de la ciudad, Francisco de la Torre, resaltando la apuesta por la excelencia. En este contexto, se reconoció el papel fundamental de la marca promocional Sabor a Málaga de la Diputación Provincial en la calidad de la oferta gastronómica local.
En conclusión, el evento celebró el prestigio culinario de Andalucía y Málaga, posicionándolos en lo más alto del mundo en eventos gastronómicos, y reforzando la relación de la región con la marca Michelin. La excelencia gastronómica se consolida como un atractivo turístico clave, destacando el compromiso con la calidad y la continua mejora en este ámbito.
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