Catalina García sitúa la biodiversidad como elemento clave en los sistemas agrarios. La diversidad de especies vegetales y animales en los cultivos puede tener un impacto positivo en la productividad y sostenibilidad de la agricultura.
Por ejemplo, en un estudio reciente se demostró que los sistemas agrarios con una mayor biodiversidad eran más resistentes a las plagas y enfermedades, lo que reducía la necesidad de utilizar pesticidas y fertilizantes químicos. Además, la presencia de diferentes especies de plantas en los cultivos puede favorecer la polinización y mejorar la fertilidad del suelo.
Catalina García hace hincapié en la importancia de conservar y promover la biodiversidad en la agricultura, ya que esto no solo beneficia a los agricultores al reducir los costos de producción, sino que también contribuye a la conservación del medio ambiente y la seguridad alimentaria a largo plazo.
En resumen, la biodiversidad no solo es un elemento clave en los sistemas agrarios, sino que también es fundamental para garantizar la sostenibilidad y resiliencia de la agricultura frente a los desafíos actuales y futuros.
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